Нові штрафи за харчові відходи: як Польща бореться з марнотратством їжі?

Уряд Польщі планує суттєво збільшити штрафи для магазинів за викидання харчових продуктів, які могли б бути використані. Ці зміни покликані скоротити кількість харчових відходів та акцентувати увагу на важливості раціонального споживання ресурсів.

Що зміниться?

Згідно з новими правилами, магазини у Польщі будуть платити в п’ять разів більше за кожен кілограм викинутих продуктів харчування — з 10 до 50 грошів. Ці норми базуються на законопроєкті, опублікованому кілька тижнів тому, який вже викликав активне обговорення в суспільстві та серед підприємців.

Міхал Колодзейчак, заступник міністра сільського господарства Польщі, зазначив, що зміни також стосуються визначення терміна «харчові продукти». Зокрема, продукти, які раніше класифікувалися як непридатні через плісняву або часткове псування, тепер можуть бути використані для інших цілей, наприклад, як корм для тварин або для переробки.

Мета нововведень

Головною метою урядових змін є стимулювання відповідального підходу до управління продуктами в торговельній мережі. Магазини повинні більш ефективно планувати закупівлі та продажі, щоб мінімізувати втрати. Це також означає, що бізнесу доведеться вкладати більше зусиль у благодійність, передаючи їжу, яка все ще придатна для споживання, до продовольчих банків.

«Ми хочемо, щоб харчові продукти використовувалися з максимальною користю. Якщо комусь не подобаються наші правила, вони можуть шукати інше місце для ведення бізнесу», — наголосив Колодзейчак.

Устойчивий розвиток і користь для довкілля

Нові правила є частиною ширших зусиль Польщі зі скорочення харчових відходів у рамках ініціатив ЄС. За оцінками, значна частина продуктів, що потрапляють на сміттєзвалища, могла б бути використана більш раціонально. Крім економічної ефективності, це також сприяє зменшенню викидів парникових газів, які утворюються під час розкладання органічних відходів.

На сайті UA Poland ви можете знайти більше корисної інформації про зміни в законодавстві Польщі та рекомендації для підприємців і споживачів.

Що ви думаєте про такі зміни?

Чи вважаєте ви нові штрафи справедливими? Як це може вплинути на звички покупців і діяльність магазинів? Діліться своєю думкою у коментарях!